ホットケーキと手作りジャムであまい朝ごはん

前日イチゴのジャムを多数作ったので今朝はホットケーキにしました。といっても、ホットケーキミックスがないので、小麦粉から作りました。ジャムを塗りつけるので砂糖を少なめにしてマテリアルを作りました。

ホットケーキのマテリアルには豆腐を加えるとふっくらして美味いので、今日も入れるか入れまいか悩みましたが、近頃ダイアログでいこう!といつも通りのホットケーキのマテリアルをフライパンに流し込み一心に焼きました。焼き挙がるまで時間があるので、その間に洗い物をしました。いわばバタバタした料理日にちだ。
広いホットケーキが3枚出来上がって、合計包丁で食べやすいようにしておきました。

できあがったホットケーキを焼きたてのうちに食べました。ジャムを腹いっぱい塗って、いただくと手緩い味わいに朝からエネルギッシュが出ました。水切りヨーグルトも作ればよかったな、と後ほど意思がつきました。デザートが大きすぎたので1枚で満足してしまいました。後はおやつに食べようかな。お金借りる 即日